Buah Nangka mempunyai rasa manis yang enak serta unik. Tidak salah banyak pelaku kuliner yang bikin Nangka juga sebagai bahan pembuat makanan. Mulai dari buah mentah hingga yang telah masak bisa di proses jadi makanan yang lezat. Apabila buah yang mentah bisa di proses jadi sayur Nangka, sedangkan buah masak bisa jadikan campuran pada sebagian jenis jenis kue serta es campur. Bahkan juga sebagian orang mengolahnya jadi keripik Nangka yang lezat.
Khasiat Nangka
Nangka memiliki kandungan banyak senyawa antioksidan hingga baik untuk mencegah kanker. Selain itu daun Nangka juga bermanfaat mengatasi penyakit Diabetes. Nangka juga mempunyai aktivitas antibakteri serta baik sebagai pemutih kulit. Buah Nangka juga baik dikonsumsi untuk pasien hipertensi, pasien stroke serta serangan jantung. Pasalnya di dalam satu buah nangka terdapat kalium yang bermanfaat untuk melindungi cairan badan serta mengontrol tekanan darah.
Sedang Biji nangka mempunyai kandungan serat, karbohidrat, protein, vitamin A, B, serta C, seng, fosfor, dan kalsium yang tinggi. Umumnya orang segera buang biji nangka setelah nikmati buahnya. Walau sebenarnya, biji nangka dapat dikonsumsi dengan merebusnya atau digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit. Biji nangka juga mengandung fitronutrien seperti isoflavon, saponin, serta lignin yang disebut antioksidan yang bisa mencegah radikal bebas penyebab kanker.
0 comments:
Post a Comment